Vad är LIVSFS?
LIVSFS står för Livsmedelsverkets författningssamling – de bindande föreskrifter som myndigheten utfärdar med stöd av livsmedelslagen. Föreskrifterna reglerar allt från livsmedelshygien till märkning, men den mest relevanta för brunnsägare är den som handlar om dricksvatten.
Den nuvarande föreskriften heter LIVSFS 2022:12 och ersatte den tidigare SLVFS 2001:30, som i sin tur var Livsmedelsverkets ursprungliga föreskrift om dricksvatten från 2001. Namnbytet från “SLVFS” (Statens livsmedelsverks författningssamling) till “LIVSFS” skedde när myndigheten bytte beteckning på sina föreskriftsserier, men innehållet har sedan dess uppdaterats flera gånger för att följa ny kunskap och nya EU-krav.
Vad reglerar LIVSFS 2022:12?
Föreskriften anger de kvalitetskrav som dricksvatten ska uppfylla, indelade i tre huvudgrupper:
- Mikrobiologiska parametrar – E. coli, koliforma bakterier, Clostridium perfringens
- Kemiska parametrar – arsenik, bly, fluorid, nitrat, PFAS, pesticidrester med flera
- Indikatorparametrar – pH, hårdhet, järn, mangan, konduktivitet, färg, lukt och smak
Varje parameter har ett gränsvärde. Vissa gränsvärden är hälsobaserade (till exempel arsenik och bly), medan andra är estetiska eller tekniska (till exempel järn och lukt).
Gäller LIVSFS din brunn?
Det här är den viktigaste – och mest missförstådda – delen av regelverket. LIVSFS 2022:12 gör en tydlig skillnad mellan olika typer av vattenförsörjning:
| Typ av vattenförsörjning | Omfattas LIVSFS bindande krav? |
|---|---|
| Kommunalt vattenverk | Ja |
| Vattenanläggning som försörjer ≥ 50 personer eller producerar ≥ 10 m³/dygn | Ja |
| Verksamhet öppen för allmänheten (t.ex. livsmedelsföretag, skola) | Ja, delvis |
| Enskild brunn för eget hushåll | Nej – rekommendation |
Om din brunn enbart försörjer ditt eget hushåll faller den utanför de bindande kraven i LIVSFS. Du bryter alltså inte mot lagen om vattnet innehåller höga halter av till exempel arsenik eller bakterier. Men Livsmedelsverket rekommenderar starkt att du ändå följer samma gränsvärden, eftersom de är satta utifrån vetenskapliga hälsobedömningar – inte utifrån vem som äger brunnen.
Driver du verksamhet där vattnet används i livsmedelshantering, eller försörjer brunnen flera fastigheter eller ett större antal personer, kan den räknas som en “dricksvattenanläggning” och då omfattas du av bindande krav, tillsyn från kommunens miljöförvaltning och regelbunden provtagningsskyldighet.
Tjänligt, tjänligt med anmärkning, otjänligt
När ett laboratorium bedömer ett vattenprov mot LIVSFS gränsvärden används tre klasser:
Tjänligt
Alla testade parametrar ligger inom gränsvärdena. Vattnet är fullt lämpligt att dricka.
Tjänligt med anmärkning
En eller flera parametrar avviker från riktvärdet, men avvikelsen bedöms inte utgöra en akut hälsorisk. Vanliga orsaker är förhöjt järn, mangan eller ett pH strax under 6,5.
Otjänligt
Vattnet bör inte användas som dricksvatten utan åtgärd. Exempel är påvisad E. coli, eller halter av arsenik, bly, fluorid eller nitrat som klart överstiger gränsvärdet.
Viktiga gränsvärden i LIVSFS 2022:12
| Parameter | Gränsvärde |
|---|---|
| E. coli | 0 per 100 ml |
| Koliforma bakterier | 0 per 100 ml |
| Nitrat | 50 mg/l |
| Arsenik | 10 µg/l |
| Bly | 10 µg/l (sänks till 5 µg/l enligt EU-direktivet) |
| Fluorid | 1,5 mg/l |
| pH | 6,5–9,5 |
| PFAS (summa 20 ämnen) | 0,10 µg/l |
Fullständig lista över samtliga parametrar och gränsvärden finns i föreskriftens bilagor, som uppdateras löpande i takt med ny kunskap.
Skillnad mot EU:s dricksvattendirektiv
EU:s dricksvattendirektiv (2020/2184) sätter miniminivåer som alla medlemsländer måste implementera i nationell lagstiftning – för Sveriges del genom LIVSFS. Direktivet gäller dock formellt bara vattenförsörjning till allmänheten, det vill säga kommunala vattenverk och större anläggningar. Den svenska lagstiftaren har valt att inte utsträcka de bindande EU-kraven till enskilda brunnar, till skillnad från exempelvis Tyskland där även vissa privata brunnar omfattas av bindande krav.
Det innebär att svenska brunnsägare har större frihet än i flera andra EU-länder – men också ett större eget ansvar för att bevaka sitt vattens kvalitet.
Vad betyder detta för dig som brunnsägare?
- Du är inte juridiskt skyldig att testa ditt vatten om brunnen bara försörjer ditt eget hushåll
- Livsmedelsverket rekommenderar analys minst vart tredje år, och oftare vid förändringar i brunnens omgivning
- Kommunens miljöförvaltning kan ingripa om ditt vatten utgör en risk för andra, till exempel vid uthyrning eller om brunnen delas med grannar
- Att jämföra ditt provresultat med LIVSFS gränsvärden ger dig samma kvalitetsstandard som kommunalt vatten, även om du formellt inte är tvungen att uppfylla den
Så kontrollerar du ditt vatten mot LIVSFS
Det enda sättet att veta om ditt vatten uppfyller LIVSFS gränsvärden är att låta ett ackrediterat laboratorium analysera det. En grundläggande analys täcker mikrobiologi, pH, hårdhet, järn, mangan, fluorid, nitrat och konduktivitet. Beroende på din geografiska plats kan det vara motiverat att komplettera med arsenik, radon, uran eller PFAS.
Beställ en vattenanalys via svensktvattenprov.se för att kontrollera ditt vatten. Använd rabattkoden VAEB20 för 20 % rabatt.
Sammanfattning
LIVSFS 2022:12 är Livsmedelsverkets bindande föreskrift om dricksvatten, men den gäller inte fullt ut för enskilda brunnar som bara försörjer eget hushåll. Trots det är gränsvärdena den bästa måttstocken du har för att bedöma om ditt vatten är säkert. Testa regelbundet, jämför resultaten med föreskriftens gränsvärden och kontakta en specialist om ditt vatten klassas som otjänligt eller har återkommande anmärkningar.